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No sólo del agua vive la sandía, conocemos sus beneficios

Corte en forma de corazón

Durante este verano tan caluroso he podido ver como la mayoría de la gente le tiraba más a una fruta que a un plato de sopa caliente, como es lógico.

Pero en especial, la sandía ha sido y siempre será una de las frutas que más nos van a refrescar. Muchos piensan que el único beneficio que nos aporta este rico manjar es su frescura, debido a su alto contenido en agua, y su dulzor.

Sin embargo si investigáis bien podréis conocer que la sandía contiene una serie de vitaminas y minerales que muchos desconocen.

La composición de la sandía la podemos distribuir como con cualquier producto alimenticio, por cada 100 gramos.

Así que haciendo cuentas una porción de sandía de esas características contendrá tan sólo 30 calorías y 7 gramos de carbohidratos.

Por otro lado, y para alegría de muchos, está libre de grasas y de colesterol.

Y además contiene muchas vitaminas como la A, C, E, D, B6, B12, niacina, tiamina y ácido pantoténico.

Como habéis podido apreciar, las propiedades de la sandía van mucho más allá de lo que nos pensábamos hasta ahora.

Así que os voy a resumir un poco los reales beneficios que esta fruta nos aporta en todo su esplendor:

  • A los deportistas nos ayuda a calmar el dolor de los músculos, así como a recuperar la fatiga muscular debido a su contenido en L-citrulina, que se transforma en L-arginina al entrar en nuestro cuerpo.

    Además con el potasio que contiene, nos ayuda a eliminar el amoniaco a través de la orina.

  • Para los que se obsesionan con el cáncer, esta es una fruta anticancerígena, es decir, contiene licopeno, que le da su color rojo, y algunos carotenoides como la luteína o el betacaroteno.

    Los cánceres de pulmón, próstata y aparato digestivo se han evitado con la sandía debido a estos componentes.

  • Ayuda a tratar las infecciones en nuestro cuerpo, como la inflamación de articulaciones debido a su alto contenido en vitaminas A, B y C.

  • Para los hipertensos, decir que la sandía reduce la tensión arterial gracias a la L-citrulina y la L-arginina.

    Por ello se ha demostrado que es una buena fruta para corregir y mantener nuestro sistema cardiovascular.

La sandía o, comúnmente llamada entre otras culturas, patilla, paitilla, aguamelón o melón de agua, es de origen africano, aunque actualmente se cultiva en la mayor parte del mundo.

Como anécdota tenemos que decir que la sandía más grande jamás cultivada alcanzó los 122 kilos, una pasada.

Así que ya sabéis que no solo este fruto de la familia Cucurbitaceae tiene más propiedades, minerales y nutrientes de los que pensábamos antes.

No faltéis a vuestra obligada cita con la sandía en épocas de calor, o durante todo el año. Y para ayudaros en vuestra búsqueda de recetas ricas en sandía, podréis echar un vistazo a nuestro compañeros de Placer al Plato que saben lo que se hacen.

Última actualización: 16/03/2014 a las 11:18

JuanMi Guirado

Foto JuanMi Guirado

Performance Manager en Difoosion. Experto en marketing de afiliados, patrocinio y perfeccionamiento de medios. Ocho años de experiencia en el sector como redactor, formador y mánager de equipos. Mi perfil en LinkedIn

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