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espinaca

La Luteolina es un flavonoide (antioxidante), que ayuda a combatir los radicales libres y prevenir el riesgo de padecer enfermedades degenerativas.

Gracias a los nutrientes que obtenemos de los alimentos, nuestro organismo logra mantenerse en buen estado diariamente.

¿Qué es la Luteolina y cómo se obtiene?

La Luteolina está repleta de propiedades antioxidantes que ayudan a combatir o prevenir diversas enfermedades.

Los flavonoides son componentes naturales que contienen los vegetales, cuyo objetivo es atraer polinizadores para que estos mismos distribuyan sus semillas o para proteger la piel de los rayos solares.

Nuestro organismo no es capaz de producir Luteolina por lo que es importante consumir alimentos que la contengan como por ejemplo el apio, el perejil, la zanahoria, las espinacas, el pimiento verde, el té de manzanilla, el tomillo, la menta y el aceite de oliva.

La Luteolina cuenta también con propiedades antiinflamatorias que ayudan a prevenir inflamaciones del cerebro, mejorar la memoria y proteger las células de las citoquinas.

Todos los alimentos que te nombramos anteriormente son muy fáciles de conseguir y con ellos puedes preparar diversas recetas como esta que te dejamos a continuación de donde obtendrás además los beneficios de cada vegetal.

Ensalada con gran aporte de Luteolina

Ingredientes

  • Hojas de espinacas
  • Zanahorias
  • Apio
  • Aceite de oliva o aceite de uva
  • Nueces
  • Zumo de limón
  • Sal

Elaboración

Lava las hojas de espinacas, el apio y las zanahorias. Coloca las hojas de espinaca en un recipiente, y añade los apios cortados en rodajas y las zanahorias ralladas.

Agrega nueces y salsa al gusto. Mezcla y aliña con zumo de limón y aceite de oliva.

Como verás la Luteolina es un potente antioxidante que disminuye el nivel de colesterol malo en sangre, protege la piel de los rayos solares, desinflama los órganos, mejora la circulación sanguínea, inhibe el desarrollo de células cancerígenas, neutraliza los radicales libres e impide que dañen al organismo. Por otro lado, los vegetales ricos en flavonoides combaten la obesidad, la diabetes y previene el riesgo de padecer enfermedades degenerativas y cardiovasculares.

Flavia

Foto Flavia

Soy maquilladora de profesión y maestra rotisera y pizzera de corazón. Mi gran pasión es la repostería y adopté la meditación y el deporte como estilo de vida. Puedes ver mi perfil en Linkedin.

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