Té Chai, infusión perfecta para prevenir la diabetes tipo 2

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Té Chai

Cada vez hay más casos de personas con diabetes, por lo que resulta importante adquirir hábitos saludables para poder prevenirla. Así que tomar té Chai, es una buena alternativa, ya que disminuye el riesgo de padecer dicha enfermedad. Un estudio publicado en los Archives of Internal Medicine, arroja que el beber una taza diaria de té Chai reduce entre un 25 y 35% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y, esto se debe, a la mezcla de especias que contienen antioxidantes que ayudan a disminuir los niveles de azúcar y mejorar hasta 15 veces la actividad de la insulina en sangre.

Té Chai

El té Chai es originario de la India y se caracteriza por la intensidad de su sabor y el aroma proveniente de las especias que lo compone. Hoy se puede conseguir en bolsitas en cualquier supermercado. Pero ahora te muestro la receta para que puedas realizarla en la comodidad del hogar.

Ingredientes

  • 2 ramas de canela
  • 8 vainas de cardamomo
  • 8 clavos de olor
  • 2 cucharaditas de jengibre
  • 8 granos de pimienta
  • 1 vaina de vainilla
  • ½ nuez moscada
  • 3 Anís de estrella
  • 6 tazas de agua
  • 6 tazas de leche

Elaboración

Machaca las especias y colócalas en una olla con el agua. Lleva al fuego a lumbre media durante 5 minutos. Posteriormente agregar leche y dejar reposar 5 minutos para que los sabores se acentúen. Cuela y sirve. Ahora bien, si lo deseas frío puedes incorporar hielo.

Ingredientes Té Chai

  • Canela: es un gran antiinflamatorio, ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre al incrementar el metabolismo de la glucosa.

  • Cardamomo: es una especia que acelera el metabolismo, por tanto, elimina las grasas del cuerpo y ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre.

  • Clavo de olor/girofles: es un analgésico efectivo, ayuda a calamar los dolores de cabeza. Incluso posee propiedades para mejorar la función de insulina y reducir la glucosa, el colesterol y los triglicéridos.

  • Jengibre: es una planta efectiva contra la diabetes tipo 2 y, esto se debe a que controla los niveles de glucosa en la sangre y combate los problemas intestinales.

  • Pimienta: es un excelente antioxidante, previene enfermedades como el cáncer de colon y la diabetes tipo 2.

  • Vainilla: cuenta con propiedades antioxidantes y sedativas

  • Nuez moscada: es una especia astringente, carminativa y sedante. Excelente para casos de incontinencia urinaria.

  • Anís estrella: facilita la digestión y es carminativa. Además, ayuda en casos de asma.

Para gozar de los beneficios de esta bebida saludable, es necesario aprender a hacerla por ti mismo. Además, recuerda que es importante llevar a cabo una dieta equilibrada realizar alguna actividad física y evitar el consumo del tabaco.

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