Cuando estamos a dieta todo aquello prohibido se nos antoja a más no poder. La clave para no desistir ante las provocadoras comidas prohibidas, es engañar a nuestro cerebro con ciertos trucos para comer alimentos con pocas calorías y grasas.
El aspecto es muy importante, así que realiza recetas que sean apetecibles y por qué no, algo muy parecido a la forma original.
En este caso rediseña tu hamburguesa.
Hamburguesa de champiñón
Ingredientes
- 4 Champiñones grandes
- 2 Mini hamburguesas de carne
- 2 Rebanadas de queso fresco sin grasa
- 1 Tomate grande
- ¼ Cebolla chica
- Cantidad necesaria de lechuga
- Cantidad necesaria de espinaca baby
- Cantidad necesaria de mostaza Dijon
- Cantidad necesaria de sal
- Cantidad necesaria de pimienta
Elaboración
- Retira el tronco de los champiñones y guárdalos para otra receta.
- Lava la verdura. Corta en rodajas finas el tomate y la cebolla. Trocea la lechuga.
- En una sartén coloca las mini hamburguesas, marcándolas por cada lado durante unos 5 minutos.
- En la misma sartén pon los champiñones, sazona con un poco de sal y pimienta. Tapa y deja que suden un par de minutos, dar la vuelta.
- Montaje: empieza por colocar una tapa de champiñón, luego una mini hamburguesa, una rebanada de queso, otra de tomate, cebolla, lechuga, espinaca baby. Termina sazonando con sal, pimienta y mostaza Dijon. Cubre con la otra tapa de champiñón y disfruta.
Hamburguesa de tomate
Ingredientes
- 2 Tomates grandes
- 2 Mini hamburguesas de carne
- 2 rebanadas de queso fresco sin grasa
- ¼ Cebolla chica
- Cantidad necesaria de lechuga
- Cantidad necesaria de brotes de soja
- Cantidad necesaria de mostaza Dijon
- Cantidad necesaria de sal
- Cantidad necesaria de pimienta
Elaboración
Lava los vegetales. Corta por la mitad el tomate y en rodajas finas la cebolla.
En una sartén coloca las mini hamburguesas, marcándolas por cada lado durante unos 5 minutos.
Montaje: Coloca una tapa de tomate, incorpora la lechuga troceada, la mini hamburguesa, el queso, los brotes de soja, la cebolla.
Sazona son sal, pimienta y mostaza Dijon. Para terminar cubre con la otra tapa de tomate y disfruta.
Recuerda que puedes variar el sabor, en lugar de realizar las hamburguesas con carne, opta por hacerla de pollo, atún, quesos bajos en grasa, tofu y vegetales, entre otros.
Así que decídete a preparar estas sencillas hamburguesas sin pan y sorprende a los tuyos.
Cuidarse no solo es comer hojas verdes, es aprender a comer saludable y sin remordimiento.