Sportadictos
Aviso legal | Cookies | Licencia | Contacto

Sopa saludable para consumir durante el embarazo

Sopa saludable embarazo

Es fundamental llevar a cabo una dieta saludable para tener resultados positivos en el organismo.

Sin embargo, es importantísimo que durante el embarazo la ingesta de alimentos estén llenos de nutrientes esenciales para ayudar al bebé a crecer y desarrollarse correctamente.

Las sopas son comidas que proporcionan dichos nutrientes con el fin de obtener los mayores beneficios. Así que organiza un menú completo y equilibrado y, consulta al médico para que lleve un control óptimo.

Ingredientes

  • 1 papa/patata
  • 2 zanahorias chicas
  • ½ pimiento verde
  • 1 taza de brócoli
  • 1 taza de espinaca
  • 1 cebolla chica
  • 1 rama de apio
  • Cantidad necesaria de sal
  • Cantidad necesaria de caldo de pollo
  • Cantidad necesaria de aceite de oliva

Elaboración

  1. Lava y corta en dados pequeños la papa/patata, la zanahoria, el pimiento, la cebolla y el apio.

    Mientras que con el brócoli saca ramilletes más pequeños y con la espinaca corta tiras finas. Reserva.

  2. En una olla acitrona la cebolla con un poco de aceite de oliva.

    Comienza a incorporar las demás verduras y agrega el caldo hasta cubrir. Sazona con un poco de sal.

    Deja cocer aproximadamente una hora.

  3. Una vez cocidas las verduras, rectifica la sazón.

  4. Sirve con un poco de arroz o fideos, o bien, si lo prefieres puedes batir las verduras hasta homogeneizar y hacer una deliciosa crema de vegetales.

Las verduras tienen grandes virtudes tanto para la mamá como para el bebé. La espinaca tiene muchos nutrientes incluyendo el calcio y la vitamina E.

Los pimientos son ricos en vitamina C, antioxidante que ayuda absorber el hierro y estimular el sistema inmunológico.

El brócoli cuenta con ácido fólico que previene ciertas malformaciones del sistema nervioso central, en la columna del bebé y otros defectos congénitos relacionados.

La zanahoria contiene beta-caroteno y vitamina A que ayuda a los huesos y los dientes a crecer sanos.

Sopa verduras

Como verás esta sopa de verduras es un plato muy nutritivo para la futura mamá.

Incluso puede ayudar a combatir las nauseas en ciertas ocasiones. Recuerda de no subestimar el valor que ofrece una buena comida.

Si comes sano, puedes estar segura que tu bebé está comiendo sano.

Erika

Foto Erika

Licenciada en gastronomía por profesión y cocinera experimental por vocación. Con un estilo de vida saludable y responsable que va de la alimentación sana y el entrenamiento constante. Perfil de Linkedin

Sigue leyendo