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Galletas saludables de avena, sin azúcar ni grasa

Galletas saludables avena

El llevar a cabo una dieta equilibrada para estar sano y mantener un cuerpo en forma es lo ideal. Y más aun si se está intentando de todas las formas posibles perder peso. Así que el comer azúcar está entre los primeros lugares de la lista negra. No obstante que existen alternativas de postres saludables, libres de grasas y azúcares para poder disfrutar de algo dulce sin culpas. Echa un vistazo a esta receta y sorprende a los tuyos.

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 5 cucharadas de avena (copos)
  • 2 cucharadas de queso fresco desnatado
  • 2 cucharadas de leche
  • 2 cucharaditas de cacao sin azúcar
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de polvo para hornear

Elaboración paso a paso

  1. Precalienta el horno a 150 grados centígrados.

  2. Muele la avena (siempre y cuando se quiera una textura más fina al comer). Reservar.

  3. Coloca en un recipiente la avena, el huevo, el queso fresco (previamente batido), el polvo para hornear y la miel hasta homogeneizar.

  4. Aparte calienta la leche y mezcla con el cacao e incorpora a la mezcla anterior.

  5. Una vez que este integrado todo, lleva una cucharada de la masa sobre una fuente con papel encerado y hornea durante 20 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas.

El tamaño de la galleta dependerá si quieres agregar más cantidad de masa en la bandeja. Con respecto a la textura, esta no es crujiente, más bien es del tipo suave. Así que no las cocines demasiado pensando que deben estar duras.

Ingredientes galletas avena

La avena es un alimento que ofrece muchos beneficios. Entre ellos, es capaz de combatir y disminuir el colesterol malo, luchar contra enfermedades del corazón y hacer más pausada la digestión, por lo que tiene la capacidad de saciar el hambre. A pesar de las numerosas virtudes, la ingesta no termina por gustar a muchas personas. Por lo que la receta de galletas de avena podría ser una opción rica y saludable. Como te darás cuenta es bastante cercano a lo que el organismo espera y muy distinto a esas galletas repletas de calorías. Anímate y pruébalas hoy.

Última actualización: 2 de March, 2016

Erika

Foto Erika

Licenciada en gastronomía por profesión y cocinera experimental por vocación. Con un estilo de vida saludable y responsable que va de la alimentación sana y el entrenamiento constante. Perfil de Linkedin

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