Mantén el pH de tu sangre equilibrado con estos 3 alimentos alcalinos

Mantén el pH de tu sangre equilibrado con estos 3 alimentos alcalinos

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Mujer bebiendo zumo verde en la playa

Para evitar y prevenir enfermedades, nuestro pH de la sangre debe encontrarse dentro de un cierto rango. Cuando los tejidos se vuelven ácidos, la digestión y los órganos de nuestro organismo pueden verse alterados. Por ello, el pH de la sangre debe estar por encima del 7.0 para encontrarse en la gama alcalina. Para lograrlo, necesitamos incorporar alimentos alcalinos a nuestra dieta diaria y, a continuación, te dejo los mejores 3.

1. Espinacas

Espinacas frescas a punto de ser cocinadas

Al igual que otros vegetales de hojas verdes, las espinacas son ricas en clorofila, una sustancia alcalinizante y constructora de la sangre. Asimismo, contiene vitamina A, K, E, C, B2, fibra y minerales como el magnesio, el manganeso, el potasio y el hierro.

Nutrientes de las espinacas por una taza (Cantidad diaria recomendada)
Vitamina K 1110%
Vitamina A 337.3%
Manganeso 84%
Folato 65.7%
Magnesio 38%
Hierro 35%
Vitamina C 31%
Vitamina B2 27%
Calcio 25%
Potasio 23%
Vitamina E 21%
Fibra 19%

2. Berza

Col rizada

La berza o col rizada es otro de los vegetales de hoja verde conocidos por sus propiedades para luchar contra el cáncer. Por otro lado, es ideal para disminuir el colesterol malo en sangre, ya que posee una gran cantidad de antioxidantes. Es por eso, que es considerado uno de los alimentos más alcalinos. Contiene clorofila, vitaminas C, K y A y cuatro glucosinolatos.

Nutrientes de la berza por una taza (Cantidad diaria recomendada)
Vitamina K 1327%
Vitamina A 354%
Manganeso 27%
Magnesio 11%
Hierro 9%
Vitamina C 88.8%
Calcio 11%
Fibra 12%
Omega 3 7%

3. Pepino

Pepinos

El pepino contiene el 95% de agua, lo cual ayuda a mejorar la digestión, remover las toxinas acumuladas en organismo y perder peso. Asimismo, contiene potentes antioxidantes, entre ellos los polifenoles y 3 lignanos: lariciresinol, secoisolariciresinol y pinoresinol que disminuyen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y cánceres. Este vegetal contiene vitaminas del grupo B, C, A y K como así también minerales como el calcio, potasio, selenio, fósforo, cobre, hierro y zinc, entre otros.

Nutrientes del pepino por una taza (Cantidad diaria recomendada)
Vitamina K 23%
Molibdeno 8%
Vitamina C 6%
Potasio 5%
Manganeso 5%
Magnesio 4%

Consume estos vegetales para regular el pH de tu sangre a diario o al menos 3 veces a la semana. Recuerda que puedes incluirlos en batidos, ensaladas, etcétera. Mira estas 10 recetas de green smoothie, zumos verdes con buen sabor que te ayudarán a lograrlo.

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