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Genciana, una planta medicinal que te ayudará a subir de peso

Genciana subir de peso

La genciana (Hierba de San Ladislao) es una planta perenne herbácea que pertenece a la familia Gentianaceae. Es gruesa, de tallo liso y erguido. Mide entre 1 y 2 metros de altura y posee flores amarillas. Es común encontrarla en el sur de Europa, específicamente en España y la cordillera cantábrica. En la medicina tradicional tiene una larga trayectoria y se emplea gracias a sus propiedades amargo-tónicas, eupépticas y restauradoras. En cuanto a su uso exterior cuenta con propiedades antibacterianas y desinfectantes.

Estimula la digestión y sube de peso

La capacidad de la genciana para restaurar el equilibrio a nivel digestivo ha tomado mayor relevancia, sobre todo, para aquellas personas que pierden peso de manera involuntaria pero que se conoce el origen como la anorexia y la anemia, entre otras. (cabe mencionar que el cáncer puede causar pérdida de peso y en estos casos, es mejor preguntar al especialista sobre su uso). Las propiedades de la genciana ayudan a estimular el apetito, normalizar la digestión y por ende, una ganancia de peso.

El principal componente responsable de estas propiedades es la amarogentina, principio activo que incrementa la producción de saliva, así como una producción de bilis y jugos gástricos. El gentiopricósido y la inulina, cuentan con propiedades gastroestimulantes. Mientras que la swertiamarina estimula el páncreas.

Beneficios

Dentro de las muchas virtudes de la genciana se encuentran las siguientes:

  • Estimula la digestión
  • Abre el apetito
  • Combate la debilidad muscular
  • Repele los moscos
  • Tónico capilar (uso externo)
  • Alivia los cólicos menstruales
  • Aumenta la producción de glóbulos blancos
  • Estimula las secreciones gástricas
  • Destruye los protozoarios causantes del paludismo
  • Cura heridas y llagas

Receta

Existen varios licores que toman este ingrediente como base para la elaboración de vinos tónicos. Pero ahora te muestro como realizar este vino de genciana de forma fácil. Tan solo debes añadir a un litro de vino blanco de jerez, 30 g de raíz de genciana. Deja macerar en un lugar cálido y sombrío durante 10 días. Posteriormente bebe una copita de este vino antes de las 2 comidas principales.

Raíz genciana

Si bien la genciana es muy efectiva para estimular la digestión, es recomendable no sobrepasar la dosis, ni la duración. Además, es importante considerar que las personas que tienen gastritis o úlcera péptica, embarazo o hipertensión, deben tomarla bajo prescripción médica.

Última actualización: 3 de April, 2016

Erika

Foto Erika

Soy mexicana. Licenciada en gastronomía por profesión y cocinera experimental por vocación. Con un estilo de vida saludable y responsable que va de la alimentación sana y el entrenamiento constante. Perfil de Linkedin

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