Sportadictos
Aviso legal | Cookies | Licencia | Contacto

Ensalada al estilo Medio Oriente, ideal para bajar de peso

Ensalada bajar peso

A veces, el seguir una dieta muy restrictiva provoca cierto apetito desmesurado por aquellos alimentos prohibidos e incluso se llega a sufrir el tan temido efecto rebote, y todo ello como consecuencia de una ingesta muy pobre y en ciertos casos nada nutritiva. Lo que provoca tirar la toalla antes de tiempo y lamentablemente elegir el peor de los caminos y, con ello, anulando toda posibilidad de ir en pro de lo saludable. Por esta razón te muestro cómo hacer una receta súper fácil y deliciosa que entre sus tantos beneficios es deshacerse de esos kilos extras de una forma sana. Incluso se puede disfrutar en el día, en la noche y hasta llevarla como una deliciosa vianda al trabajo.

Tan solo se necesita

  • 400g garbanzos
  • 3 tazas de arroz integral
  • ½ taza de dátiles
  • ¼ taza de perejil fresco
  • ¼ taza menta fresca
  • ½ cebolla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Cantidad necesaria de sal
  • Cantidad necesaria de pimienta recién molida
  • Cantidad necesaria de comino molido

Cómo preparar esta deliciosa ensalada

  1. Lava los vegetales, corta en rodajas finas la cebolla y pica finamente el perejil y la menta. Reserva.
  2. Cocina los garbanzos y el arroz integral por separado hasta que estén tiernos. Cuela los garbanzos.
  3. En una sartén coloca el aceite de oliva y agrega la cebolla, mueve durante unos segundos e incorporar los garbanzos. Sazona con la sal, la pimienta y el comino. Deja durante unos minutos a fuego bajo hasta que se unifiquen los sabores. Apaga y deja que se enfríe un poco.
  4. Transcurrido el tiempo mezcla en un tazón amplio la preparación anterior junto con el arroz, la menta, el perejil y los dátiles (previamente deshuesados y picados), rectifica la sazón.
  5. Sirve y disfruta.

Ingredientes ensalada

Es sin duda una ensalada repleta de nutrientes entre los que se destacan el almidón y la fibra. Esta última es un depurante natural que, estimula en peristaltismo intestinal con el objetivo de permitir el paso de los alimentos y la eliminación de toxinas. Además, ayuda a inhibir el apetito por más tiempo, por lo que va a repercutir de manera significativa en el organismo con unos cuantos kilos menos.

Última actualización: 4 de September, 2016

Erika

Foto Erika

Licenciada en gastronomía por profesión y cocinera experimental por vocación. Con un estilo de vida saludable y responsable que va de la alimentación sana y el entrenamiento constante. Perfil de Linkedin

Sigue leyendo