Receta de natilla súper saludable, ideal para veganos

COMPARTIR 0 TWITTEAR

Natilla vegana

Vamos por la mitad del año y has llevado la alimentación de una forma más consciente y natural, por lo que podrás llegar a fin de año con el objetivo más que superado con una baja de peso de forma saludable. Y además eres de esas personas que han optado por minimizar al máximo la ingesta de productos de origen animal, por lo que reducen toda posibilidad de disfrutar de un postre único para comer sin remordimientos. No te preocupes más, ya que existen alternativas deliciosas como esta receta vegana para comer sin culpas.

Ingredientes (2-3 porciones)

  • 300 ml leche de coco
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada de arruzarruz (raíz de planta tropical)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • ¼ cucharadita de extracto de stevia natural
  • Cantidad necesaria de canela en polvo
  • Cantidad necesaria de galleta integral

Elaboración paso a paso

Natilla

  1. Vierte ¼ de leche fría en un recipiente, diluye la maicena y mezcla muy bien hasta homogeneizar.
  2. Aparte en una olla agrega el resto de leche, la maicena diluida, el arruzarruz, la esencia de vainilla y el extracto de edulcorante hasta homogeneizar.
  3. Pon la mezcla a fuego medio y continúa mezclando hasta que la consistencia espese (sin dejar de mover).
  4. Retira, sirve en recipientes hasta que cuaje y este fría.
  5. Saca, coloca una galleta por encima y esparce un poco de canela.

Al preparar la natilla es mejor esperar de 4 a 5 horas para que el sabor se acentúe y se pueda disfrutar al máximo. Además, puedes optar por otra leche de origen vegetal (de alpiste, de almendras, de soja, de arroz, etcétera) e incluso puedes cambiar el arruzarruz por avena y la canela por ralladura de limón.

Así que si tienes un tiempo libre, junta los ingredientes y date la oportunidad de crear un postre saludable en su versión vegana para que puedas deleitarte con su sabor sin que rompas el régimen alimenticio ¿Qué te parece?¿Apuestas por este postre?

Archivado en Postre, Recetas, Saludable
COMPARTIR 0 TWITTEAR

Comentarios (3)

Usa tu cuenta de Facebook para dejar tu opinión.

¿Te ha gustado? ¡No te pierdas nada más!

follow us in feedly

Nuestros blogs