Ya sea para pasar el rato viendo una serie, o bien, para disfrutar con los amigos, unos snack pueden ser la solución. Es por ello que estas banderillas veganas pueden ser una excelente opción, ya que es una receta rápida, divertida y deliciosa. Así que anota los ingredientes y prepáralas cuanto antes. ¡Te van a encantar!
Receta 1
Ingredientes
- 6 salchichas de tofu
- ½ taza de harina de maíz
- ½ taza de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de mostaza en polvo
- 1 sustituto de huevo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharada de manteca vegana
- ½ taza de leche de soja
Elaboración paso a paso
- En un bol vierte la harina de maíz, la harina, la mostaza en polvo, el polvo para hornear, el azúcar y la sal. Mezcla hasta integrar por completo.
- Incorpora la leche de soja, el sustituto de huevo y la manteca vegana hasta homogeneizar.
- Vierte la mezcla a un recipiente alto.
- Pincha las salchichas veganas con un palo de brocheta e impregna de la masa para cubrir de manera uniforme.
- Fríe a 80 °C hasta que estén doradas por al menos 2 minutos.
- Saca y escurre.
Receta 2
Ingredientes
- 6 salchichas de tofu
- 1 taza de harina
- 1 taza de cerveza fría
- 2 cucharadas de levadura en polvo
- Cantidad necesaria de aceite
Elaboración paso a paso
- En otro bol vierte la harina y la levadura previamente tamizada.
- Incorpora la cerveza fría y remueve rápidamente para deshacer grumos hasta obtener una pasta espesa.
- Pincha las salchichas con palo de brocheta y pasa por el rebosado de manera uniforme.
- Fríe las salchichas durante 3 minutos. Saca y escurre para eliminar el exceso de grasa.
Son recetas de banderillas veganas muy fáciles de realizar y con un gran sabor. Pero además puedes acompañar de una salsa, dip veganos o ensaladas para disfrutar al máximo. Ahora que si quieres más recetas saludables, no dejes de echar un vistazo a la categoría de nutrición.
Imagen: marinosdelsur