Cuando recién has abandonado los lácteos, quizás te parezca complicado encontrar recetas que sean igual de ricas, pero sin incluir dicho alimento. Afortunadamente, nada de esto es así, la clave está en encontrar los sustitutos correctos. Es por ello que te compartimos una receta de frappé sin lácteos ni azúcar para que puedas disfrutar al máximo sin dañar tu salud. ¿Qué dices, lo intentas?
Ingredientes
- 2/3 de taza de agua
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de miel maple
- 1 medida de café expreso
- 1 medida de crema de coco sin azúcar añadido
- Cantidad necesaria de cubos de hielo
Elaboración paso a paso
- Diluye la medida de café expreso con la esencia de vainilla y el agua hasta homogeneizar.
- Una vez que esté integrada la base de esta bebida, incorpora la miel maple y diluye hasta integrar por completo.
- Con todo unificado, bate unos cubos de hielos y añádelos al vaso.
- Vierte la crema de coco y mezcla hasta que se integre. Bebe y disfruta.
Algunos consejos para la elaboración de esta receta de frappé saludable, es no agregar demasiada crema de coco ni de café, de lo contrario podría quedar con un sabor desbalanceado y, por ende, ser demasiado amargo. Además, puedes cambiar el expreso por café instantáneo para disfrutar una bebida más ligera, o bien, endulzar con estiva, jarabe de arce o miel.
Aunado a lo anterior, se puede terminar el frappé con un poco de chocolate rallado o alguna fruta picada como fresas/frutillas, arándanos, zarzamoras, blue berry, plátano, o bien, escarchar con nuez, almendra o coco rallado. Ten en cuenta que esta es una idea perfecta para los días más calurosos.
Así que no dudes en replicar esta bebida, pero si estás en búsqueda de más alternativas saludables o algún bocado o pan para acompañar este frappé o frappuccino, no dejes de echar un vistazo a la categoría de nutrición.
Imagen: 65ymas