Aunque uno esté a régimen siempre quiere probar algo dulce para poder saciar esos antojos. Es por ello que esta receta de torre de plátano puede ser la solución perfecta. Así que vale la pena seguir el paso a paso para tener un buen arsenal a la mano. Incluso este postre resulta ideal para niños ¿Te atreves? si es así, tan solo basta con tomar nota y empezar ya.
Ingredientes
- 2 plátanos
- ½ taza de chocolate oscuro sin azúcar
- ½ taza de mantequilla de cacahuate
- 1 cucharada de aceite de coco
- 1 taza de helado bajo en grasa (sabor a elección)
Elaboración paso a paso
- Pela los plátanos y llévalos al congelador durante una hora.
- Mientras tanto, trocea el chocolate y fúndelo junto con el aceite de coco, mezcla hasta homogeneizar.
- Saca los plátanos y rebana en rodajas de unos 2 cm de ancho. Coloca sobre una bandeja con papel encerado.
- Pon una cucharadita de mantequilla de cacahuate por encima y otra de helado. Clávale un palo de brocheta.
- Enseguida sumérge en el chocolate rápidamente y regresa a la nevera durante unos 20 minutos a que solidifique.
El plátano es una fruta que además de comerse fresca, también resulta ideal para hacer preparaciones sanas, ya que sus azúcares naturales y y su cremosidad permiten reemplazar las grasas de algunos platos. Por otro lado, la mantequilla de maní cuenta con grasas saludables monoinsaturadas y proteínas que van a proporcionar energía, por lo que resulta una opción excelente para incluir a un postre. Mientras que el consumo de chocolate aporta grandes beneficios, por lo que es considerado como un gran aliado para la salud.
Así que no hay duda que este postre de gran sabor es muy fácil de hacer y muy saludable. Por lo que valdría la pena intentar hacerlo. Solo recuerda ingerirlo con moderación para que no resulte contraproducente para el organismo.