La zanahoria es muy rica en vitamina A y carotenos, y se encuentra especialmente recomendada para mantener la piel tersa y favorecer el bronceado, dado que su consumo favorece la buena pigmentación. Asimismo, se utiliza desde hace miles de años para mejorar la visión. También contiene vitaminas del complejo B y C, así como también calcio, sodio, potasio, magnesio, fósforo, hierro y otros minerales. La zanahoria es muy buena para la cicatrización, el hígado, la piel y la vista.
Virtudes curativas de la zanahoria
- Cuenta con propiedades cicatrizantes y es sumamente efectiva contra las hemorragias intestinales y las úlceras estomacales.
- Hace que la bilis sea mucho más fluida y, por ende, se encuentra indicada contra la insuficiencia hepática y diversas afecciones del hígado.
- Ayudar a renovar la sangre e incrementar la cantidad de glóbulos rojos, siendo eficaz contra la anemia.
- La pulpa de la zanahoria cruda, aplicada en una herida o quemadura, puede favorecer su curación y evitar que queden cicatrices gracias a su poder cicatrizante.
- La pulpa de la zanahoria también se utiliza como mascarilla facial para fortalecer la piel.
- Es eficaz contra la artritis y el reuma.
La zanahoria puede ser consumida cruda si se desean aprovechar todas sus cualidades. Conviene recurrir a los jugos, dado que el masticar grandes cantidades de zanahorias crudas, puede ser un gran esfuerzo, pese a que este hábito es muy bueno para los dientes.
Afecciones que alivia la zanahoria
- Úlcera
- Anemia
- Intoxicaciones
- Trastornos de la visión
- Insuficiencia hepática
- Afecciones intestinal como la diarrea, hemorragia e infecciones
- Heridas, llagas y quemaduras
- Reuma y artritis
- Problemas de la piel como arrugas o impétigo
- Afecciones ósea y pulmonar
- Cálculos biliares
- Estrés y fatiga crónica
- Pérdida de la memoria
Cabe destacar que la zanahoria es un elemento primordial durante los primeros meses de vida, dado que previene el raquitismo y es excelente para la dentadura como las manzanas. Por sus vitaminas y minerales ayuda a reforzar la alimentación de las embarazadas. ¿Conocías los beneficios de las zanahorias? Deja tus comentarios.