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Gomitas light con un toque de picor

Si has logrado mantener la dieta todo este tiempo, lo que te ha ayudado a estar saludable y, sobre todo, a mantener el peso a raya. Sigue así y no te rinda, así que si tu cuerpo pide un bocado dulce para tener la energía necesaria, entonces no lo pienses más y recurre a un snack saludable que de ese empujoncito extra y evite tirar la toalla antes de tiempo. Por ello prepara estas gomitas light que están repletas de sabor para cuando sientas que tu hambre ha llegado al límite.

Ingredientes

  • 1 taza de fresas/frutillas
  • 3 cucharadas de grenetina sin sabor
  • 1 cucharada de zumo de un limón
  • Cantidad necesaria de jarabe de arce
  • Cantidad necesaria de chamoy líquido
  • Cantidad necesaria de chile piquín en polvo

Cómo se elaboran paso a paso

  1. Lava las fresas, quita el rabo y parte por la mitad.
  2. Procesa las fresas hasta obtener una textura homogénea. Agrega el jarabe de arce al gusto y el zumo de limón. Mezcla.
  3. Añade la grenetina sin sabor y remueve hasta que se integre por completo.
  4. Coloca la mezcla en una olla anti adherente a fuego bajo y remueve constantemente hasta que comience a hervir. Es importante no dejar de mover para que no se hagan grumos y se pegue.
  5. Cuando comience a hervir, apaga y vierte en moldes previamente engrasados con aceite vegetal en spray.
  6. Deja que se enfríen a temperatura ambiente.
  7. Transcurrido el tiempo, lleva a la nevera hasta que cuaje por al menos 2 horas.
  8. Pasado el tiempo, desmolda y pasa las gomitas por chamoy líquido y enseguida por chile piquín. ¡A disfrutar!

Qué aporta

Las gomitas son de un sabor agradable, pero que no debes de sobrepasar su consumo. Proporcionan los nutrientes de las fresas y pueden ingerirse con seguridad todos los días, ya que es una opción natural sin conservadores o azúcares añadidos que resultan perjudiciales para el organismo.

Recuerda que este snack saludable es perfecto para comer entre comidas o cuando tienes un antojo de algo dulce. Así que anímate a preparar estas gomitas saludables y compártelas con los más peques de casa.

Imagen: ventadenuezalmendraygrano

Última actualización: 29/04/2021 a las 17:03

Erika

Licenciada en gastronomía por profesión y cocinera experimental por vocación. Con un estilo de vida saludable y responsable que va de la alimentación sana y el entrenamiento constante. Perfil de Linkedin

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