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Bocados de avena y miel para un extra de energía

Barras avena y miel

Quizás llevas mucho tiempo dando todo en el trabajo, o bien, mantienes una rutina de entrenamiento intensa que al final del día te lleva a sentirte fatigado y sin deseos de hacer nada. Pero para que esto no pase y puedas darlo todo, a continuación te mostramos un bocado de avena y miel que sin duda te llenará de energía a la vez que disfrutas de un snack de gran sabor.

Ingredientes

  • 170 g de mantequilla light sin sal
  • 100 g de mantequilla de maní
  • 150 g de azúcar demerara (azúcar moreno sin refinar)
  • 50 g de orejones de albaricoque
  • 225 g de copos de avena
  • 3 cucharadas de miel orgánica
  • 2 cucharadas de semillas de girasol y sésamo

Elaboración paso a paso

  1. Engrasa con mantequilla un molde y fórralo con papel siliconado.
  2. Funde la mantequilla, la miel y el azúcar en una olla a fuego bajo.
  3. Cuando la mantequilla esté completamente fundida, agrega la mantequilla de cacahuate y remueve hasta que todo esté bien integrado.
  4. Incorpora las semillas de girasol, las semillas de sésamo y la avena y, mezcla hasta homogeneizar.
  5. Vierte la pasta en el molde y presiona para que quede uniforme.
  6. Hornea a 180 °C durante 20 minutos.
  7. Transcurrido el tiempo, saca, deja enfriar y corta en cuadros.

Estos bocados son saludables y tiene un sabor único. La avena es rica en fibra soluble y es una fuente de grasas saludables. Asimismo, ayuda a controlar el apetito, baja el colesterol y mantiene estables los niveles de glucosa.

En cuanto a la miel, proporciona energía para las actividades físicas diarias, te mantiene alejado de las infecciones, acelera la cicatrización y regeneración de la piel, alivia molestias de la garganta calma a las dos y baja la fiebre.

Como te podrás dar cuenta, esta receta de bocados de avena y miel es muy fácil de preparar y saludable, por lo que podrás tener un buen arsenal en casa para darle batalla a la fatiga de la mejor forma.

Imagen: thesweetmolcajete

Última actualización: 02/07/2021 a las 12:03

Erika

Foto Erika

Licenciada en gastronomía por profesión y cocinera experimental por vocación. Con un estilo de vida saludable y responsable que va de la alimentación sana y el entrenamiento constante. Perfil de Linkedin

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