Quizás llevas mucho tiempo dando todo en el trabajo, o bien, mantienes una rutina de entrenamiento intensa que al final del día te lleva a sentirte fatigado y sin deseos de hacer nada. Pero para que esto no pase y puedas darlo todo, a continuación te mostramos un bocado de avena y miel que sin duda te llenará de energía a la vez que disfrutas de un snack de gran sabor.
Ingredientes
- 170 g de mantequilla light sin sal
- 100 g de mantequilla de maní
- 150 g de azúcar demerara (azúcar moreno sin refinar)
- 50 g de orejones de albaricoque
- 225 g de copos de avena
- 3 cucharadas de miel orgánica
- 2 cucharadas de semillas de girasol y sésamo
Elaboración paso a paso
- Engrasa con mantequilla un molde y fórralo con papel siliconado.
- Funde la mantequilla, la miel y el azúcar en una olla a fuego bajo.
- Cuando la mantequilla esté completamente fundida, agrega la mantequilla de cacahuate y remueve hasta que todo esté bien integrado.
- Incorpora las semillas de girasol, las semillas de sésamo y la avena y, mezcla hasta homogeneizar.
- Vierte la pasta en el molde y presiona para que quede uniforme.
- Hornea a 180 °C durante 20 minutos.
- Transcurrido el tiempo, saca, deja enfriar y corta en cuadros.
Estos bocados son saludables y tiene un sabor único. La avena es rica en fibra soluble y es una fuente de grasas saludables. Asimismo, ayuda a controlar el apetito, baja el colesterol y mantiene estables los niveles de glucosa.
En cuanto a la miel, proporciona energía para las actividades físicas diarias, te mantiene alejado de las infecciones, acelera la cicatrización y regeneración de la piel, alivia molestias de la garganta calma a las dos y baja la fiebre.
Como te podrás dar cuenta, esta receta de bocados de avena y miel es muy fácil de preparar y saludable, por lo que podrás tener un buen arsenal en casa para darle batalla a la fatiga de la mejor forma.
Imagen: thesweetmolcajete