Aminoácidos

Por qué es tan importante la nutrición para mejorar el rendimiento y la recuperación tras el esfuerzo

Corredor atando zapatilla

Aunque existe una creciente tendencia hacia en vegetarianismo y el veganismo (y alguna otras formas más tomarse la vida alimenticia), la alimentación saludable y equilibrada sigue siendo un factor determinante a la hora de mantenerse activo. Pero cuando somos deportistas (amateur, regulares o profesionales) este factor influye de forma más incisiva tanto en nuestro rendimiento deportivo como en la recuperación, y hoy queremos explicaros los motivos. Alimentación saludable y actividad... Continuar leyendo...

Cuáles son los alimentos germinados y cómo incorporarlos a tu dieta

Los alimentos germinados como la avena, las semillas de calabaza, las lentejas, la alfalfa, el arroz integral, la soja, etc., son alimentos germinados ricos en clorofila, minerales, aminoácidos, oligoelementos y vitaminas que favorecen la digestión, desintoxican el organismo y son antioxidantes. Pero, lo mejor de todo, es que pueden cultivarse y conservarse en casa fácilmente, lo que lo hace económicos y seguros, dado que no han sido expuestos a fertilizantes... Continuar leyendo...

Fuentes de proteína que deberías incluir en tu dieta

Fuentes proteína

La proteína es un componente importante para el organismo. De hecho, poco más de la mitad del peso de nuestro cuerpo está formado por ellas. Siendo su principal función la de mantener los tejidos en óptimas condiciones y reparar el músculo rápidamente después de un arduo entrenamiento. Sin embargo, numerosas investigaciones sugieren que el comer más proteína puede ayudar a bajar de peso y minimizar el riesgo de enfermedades del... Continuar leyendo...

Aminoácidos esenciales para el crecimiento muscular

Cuando el objetivo principal es el desarrollo de la masa muscular, existen dos cosas que son muy importantes: el cuidado de la alimentación y la práctica de ejercicios. Uno de los principales aspectos de la alimentación es la ingesta de proteínas, estando estas constituidas por aminoácidos. Todos los músculos para adaptarse a esta nueva fase precisan ejercitarse más y hacer ejercicios específicos, pero la alimentación, también, desempeña un papel muy... Continuar leyendo...

¿Qué son los suplementos BCAA?

Para el crecimiento de los músculos, tu cuerpo utiliza alrededor de 20 aminoácidos. Algunos son fabricados por el cuerpo y otros no. Por tal motivo, los que el cuerpo no puede producir se denominan esenciales, por lo que deben suministrarse a través de la dieta. Dentro de estos aminoácidos esenciales se encuentran los BCAA “aminoácidos de cadena ramificada”, que por su estructura molecular son parecidos a una rama de árbol.... Continuar leyendo...

Qué hace a los veganos y vegetarianos más vulnerables

Vegetariana saliendo de comprar

Hoy tenemos que decir “lo siento” a todas aquellas personas que siguen una dieta o vida vegana o vegetariana, pues un estudio publicado en la revista de nutrición PLos ONE da una ventaja a los carnívoros en cuanto a protección dental. Tener una dentadura sana es sinónimo de buena salud en general, por lo que deberás evitar primeramente aquellos alimentos que la dañen. Y como queremos que seas el primero... Continuar leyendo...

Los aminoácidos BCAA y su influencia en el entrenamiento

aminoacidos bcaa

Los aminoácidos, que forman parte de las proteínas, juegan un papel vital para el correcto desarrollo del organismo y más aún cuando se realiza actividad física. Como grupo de estas moléculas podemos encontrar los aminoácidos ramificados BCAA (Branched Chain Aminoacids) Son esenciales, es decir, no pueden sintetizarse en el propio organismo y deben ser incorporados en la dieta. Muchos los toman como suplementación, aunque no es del todo necesario invertir... Continuar leyendo...

Los beneficios de la glutamina para el organismo

l glutamina

Es el aminoácido reparador por excelencia. La glutamina se encuentra en muchos alimentos y normalmente se desconocen las ventajas que podemos aprovechar de este nutriente. Podemos encontrarla tanto en pescados como en carne y no solo nos aportará beneficios para nuestro rendimiento deportivo, sino que también será bueno para la salud. Además puede ser consumido en forma de suplemento aunque nosotros siempre somos partidarios de completar la necesidad de nutrientes... Continuar leyendo...

La miel, un alimento milenario lleno de beneficios

Miel pura

La miel es uno de esos alimentos que desde siempre están en nuestras cocinas, y no es precisamente un alimento que empezaran a utilizar nuestras madres o nuestras abuelas, sino que es conocido desde el antiguo Egipto, cuando se conocía como el “néctar de los dioses”. Además, quizás sea el edulcorante más antiguo conocido, aportándonos energía de manera rápida gracias a que está compuesto de azúcares simples, aunque eso sí,... Continuar leyendo...

Conozcamos la alternativa a la leche corriente, la leche de soja

Leche de soja

Todos estamos de acuerdo con que la leche de vaca, la más consumida por todos, contiene una gran cantidad de nutrientes que nos ayuda a tener una mejor salud, pero hay personas que son intolerantes a la lactosa, o que son alérgicas, por lo que no pueden tomar este producto, y a pesar que ya existen marcas comerciales que ofrecen leche sin lactosa, hoy os vamos a recomendar otro alimento,... Continuar leyendo...

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