Salmón

Según un nutricionista, este nutriente podría estar faltándote

Probablemente has escuchando que los Omega 3 son buenos para ti. De hecho, siempre se los digo a mis amigos. Pero, ¿sabes lo importantes que son? Existen tres tipos de ácidos grasos Omega 3: ácido docosahexaenoico (DHA), ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido alfa-linolénico (ALA). El primero y el segundo, provienen de algas y, por tanto, de pescados y mariscos que las consumen. El último se encuentra en las plantas y... Continuar leyendo...

Receta de ensalada de salmón agridulce (con salsa de miel y mostaza)

Receta de ensalada de salmón agridulce

Si tienes abundancia de verduras frescas a mano, no hay nada mejor que usarlas para preparar una gran ensalada para la cena. Esta receta de ensalada de salmón agridulce (con salsa de miel y mostaza) es abundante, sana y ultra sabrosa, por lo que satisfará tu apetito cualquier día de la semana. Antes de servir agrega el aguacate para que se mantenga perfecto. ¡Vamos a por la lista de ingredientes... Continuar leyendo...

Alimentos con más proteínas que el huevo

El huevo es un alimento noble y versátil, pues lo puedes utilizar para preparar muchísimas recetas, tanto para el desayuno como para el almuerzo, etcétera. Además, es un alimento que aporta muchísimas proteínas. No obstante, muchas son las personas que lo excluyen de su dieta, ya sea porque no desean abusar de él o bien por volcarse al veganismo. Sin embargo, hay otros alimentos con más proteínas que el huevo... Continuar leyendo...

¿El salmón es realmente saludable?

Carne de salmón

Todos sabemos que comer pescado es saludable, dado que cuenta con nutrientes esenciales y es una gran fuente de vitaminas, proteínas, ácidos grasos omega 3 y minerales, los cuales ayudarían a prevenir enfermedades cardiovasculares y degenerativas. Por otro lado, estudios científicos afirman que los ácidos grasos saludables previenen la degeneración macular, fortalecen el sistema inmune, y sugieren una influencia positiva sobre el asma, la enfermedad renal, el cáncer, el lupus,... Continuar leyendo...

El salmón, un alimento esencial para la recuperación del deportista

Salmón con salsa verde

Si deseas correr de manera más eficiente, deberás tener una excelente recuperación. Cuando realizas un entrenamiento, dentro de tu cuerpo se producen varios desgastes que tienen que ser reparados antes de iniciar la próxima sesión, especialmente cuando estos son de alta intensidad o duración. La alimentación es esencial para la recuperación, dado que nuestro organismo precisa de nutrientes para realizar esta tarea. La importancia de los ácidos grasos poliinsaturados en... Continuar leyendo...

¿Qué es mejor, el aceite de hígado de bacalao o el aceite de salmón?

Aceite hígado bacalao o aceite salmón

Una publicación en la revista “Circulation” de la Asociación Estadounidense del Corazón, comenta que numerosos estudios han demostrado que dos ácidos grasos Omega-3 presentes en el aceite de salmón y el aceite de hígado de bacalao pueden ayudar a minimizar el riesgo de enfermedades del corazón, ya sea en personas sanas como en personas con una pre enfermedad cardiovascular. Sin embargo, existen ciertas diferencias entre dichos aceites. Aceite de salmón... Continuar leyendo...

Receta de estofado de salmón para corredores

Estofado salmón corredores

Son tantas las virtudes que se obtienen al realizar alguna actividad física, por lo que resulta de suma importancia llevar una alimentación saludable. Por ello es necesario hacer un acopio de nutrientes esenciales para que el organismo funcione de la mejor manera y, sobre todo, con la energía necesaria. Sin duda el consumo habitual de pescado azul, concretamente, el salmón es ideal para corredores, ya que aporta Omega-3 (ácido graso... Continuar leyendo...

5 alimentos para realizar una ensalada totalmente saludable

Alimentos ensalada saludable

Al preparar una comida o cena muy ligera buscamos alternativas totalmente saludables. Las ensaladas resultan ser la mejor opción. Pero cuando pensamos en ensaladas, por automático nos viene a la mente aquella típica de lechuga y tomate. Sin embargo, el mundo de las ensaladas es tan amplio que no debemos hacer oídos sordos. Empecemos por ampliar el panorama con alimentos ricos que aporten pocas calorías y cantidades significativas de vitaminas,... Continuar leyendo...

Comidas sanas y nutricionales que preparar estas navidades

Comida saludable en Navidad

Las fiestas navideñas son dulces, saladas y repletas de calorías. Sin embargo, no tienes por qué unirte a esta costumbre, dado que puedes elaborar comidas sanas y nutricionales para ti y para los tuyos. Si no crees que esto pueda ser posible, aquí te dejo alternativas saludables a los típicos platillos festivos ricos pero no tan sanos. Entrantes de salmón ahumado Rollitos de palmitos y salmón: enrolla un palmito con... Continuar leyendo...

¿Sabes cuál debe ser el tamaño de las porciones para perder peso? Aquí te lo contamos

Vegetales

Muchos nutricionistas nos aconsejan comer una cierta cantidad de gramos de diversos alimentos pero, sin balanza este problema puede ser un tanto difícil de resolver. Por tal motivo, a continuación te cuento cuál debe ser el tamaño de la carne para bajar de peso y, también, sus acompañamientos. Si las raciones son adecuadas, podrás mantenerte o bajar de peso Todos sabemos que en un plato de comida, los vegetales son... Continuar leyendo...

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